Koperasi Brau Pasok 10 Ribu Liter Susu Sehari, Stok Justru Masih Kurang
- account_circle PRI
- calendar_month Senin, 20 Jul 2026
- comment 0 komentar
- print Cetak
Ketua Koperasi Margo Makmur Mandiri bersama anggota mengemas produk susu di Dusun Brau, Desa Gunungsari, Kota Batu. (Foto: Memodaily.id/Pri)
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
BATU, Memodaily.id – Koperasi Margo Makmur Mandiri di Dusun Brau, Desa Gunungsari, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, mampu menampung hingga 10 ribu liter susu sapi segar setiap hari. Meski produksinya besar, koperasi tersebut mengaku masih mengalami kekurangan pasokan untuk memenuhi permintaan pasar.
Koperasi yang telah dikenal hingga tingkat nasional dan internasional itu menjadi pusat penampungan sekaligus pengolahan susu sapi milik peternak setempat. Selain itu, kawasan tersebut juga dikembangkan sebagai destinasi wisata edukasi berbasis peternakan.
Ketua Koperasi Margo Makmur Mandiri, Muhammad Munir, mengatakan populasi sapi perah di Dusun Brau saat ini mencapai lebih dari 2.500 ekor, jauh lebih banyak dibandingkan jumlah penduduk yang sekitar 700 jiwa. Kondisi tersebut menjadikan usaha peternakan sapi perah sebagai mata pencaharian utama masyarakat, di samping sektor pertanian dan pekerjaan lainnya.
Menurut Munir, koperasi didirikan untuk mengembangkan usaha peternakan sapi perah, memasarkan hasil produksi susu, serta membuka lapangan pekerjaan bagi anggota koperasi dan masyarakat sekitar.
“Dalam sehari kami menampung sekitar 10 ribu liter susu dari para peternak. Susu tersebut kami olah menjadi susu pasteurisasi dan keju, selain juga bermitra dengan PT Greenfields. Namun, hingga kini kami masih kekurangan stok susu untuk memenuhi permintaan,” ujar Munir, Senin (20/7/2026).
Ia menjelaskan, untuk memenuhi kebutuhan produksi, koperasi juga mendatangkan pasokan susu dari wilayah Pujon dan sejumlah daerah di Kota Batu. Sementara dari Desa Gunungsari, pasokan diperoleh dari Dusun Brau, Jantur, dan Pesanggrahan.
Selain melayani pasar umum, Koperasi Margo Makmur Mandiri juga memasok susu untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Saat ini, koperasi memasok sekitar 700 liter susu per hari yang didistribusikan ke 10 dapur MBG di sejumlah daerah, meliputi Pujon, Kota Malang, Malang Selatan, Surabaya, Gresik, Mojokerto, dan Lamongan.
- Penulis: PRI
- Editor: MUH
Saat ini belum ada komentar